Château Cravignac - St Emilion Grand Cru
Château Cravignac - St Emilion Grand Cru

Château Cravignac - St Emilion Grand Cru

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26,00 €
TTC

Un assemblage de saveurs

Cépage :

80% Merlot /15% Cabernet Franc / 5% Cabernet Sauvignon

Terroir :

Le vignoble s'étend sur 7.84 ha autour de la propriété. Il se situe sur le plateau Nord-Ouest de Saint-Emilion à 1 km du village. Le sol est de texture argilo-siliceuse et argilo-calcaire. Les sols sont travaillés sous les rangs, avec enherbement de restructuration de la vie microbienne. Taille en guyot double ou mixte. Eclaircissage, effeuillage, traitements en Bio. Vendanges manuelles en cagettes et trie sur table densimétrique. La propriété, conseillée par le cabinet d'oenologie Stéphane Derenoncourt, est certifiée HVE3 depuis 2021.

Millésime :
Volume :
Quantité :
  • Paiement 100% SécuriséPaiement 100% SécuriséPar Carte Bancaire
  • Frais de port gratuitFrais de port gratuitDès 300 Euros D'achat
  • Expédition sous 48hExpédition sous 48hHors week-end et jours fériés
  • 3 Domaines3 DomainesBrézé - Cravignac - La Commanderie

Vinification & élevage : 

La vinification parcellaire est effectuée en cuve béton et inox thermo-régulées, macération à froid, extraction par remontage ou par pigeage.  L’élevage a lieu en barriques de chêne neuves et d'un vin, foudres et amphores pendant 12 à 18 mois. 

Dégustation :

D'une couleur rubis profond, ce vin présente un bouquet agréable d'arômes de fruits rouges bien mûrs. Puissant et bien équilibré en bouche, le caractère fruité s'harmonise à des notes finement boisées, sur une finale persistante.

Potentiel de garde :

jusqu’à 15 ans 

Millésimes disponibles :

2015, 2016, 2018, 2019 & 2020

Commercialisation : 

Bouteille de 75cl et Magnum de 150cl 

Commentaire de dégustation :

Decanter (Georgina Hindle) Cuvée 2022 : 92/100
Des arômes frais de myrtilles. Séveux, brillant et tonique, une belle vivacité naturelle, structuré et assez léger sans être austère. Délicat, un peu fermé en ce moment, encore serein mais avec de la précision et de la définition. J'aime les myrtilles mûres et fraîches et les cerises noires avec cette nuance saline et minérale. Convaincant, discret et élégant. (D'ailleurs, j'ai goûté à Noël un 1969 qui était encore délicieux, donc un bon nom à découvrir!). Récolte du 8 au 27 septembre. Vieillissement 18 mois: 44% foudres, 37% barriques, 13% cuve inox, 6% amphores.

Château Cravignac

Références spécifiques

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Decanter, Château Cravignac 2022

Commentaire de dégustation : Château Cravignac, Cuvée 2022, Saint Emilion Grand Cru.

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